在德国，牛肉、猪肉和鸡肉是最多见的肉类。德国人也喜欢吃鹿肉、羊肉和火鸡等其他肉类。
其中，猪肉是德国人最常吃的肉类之一。德国的猪一般饲养在户外，因此肉质鲜美且富有弹性。德国人喜欢将猪肉用于制作各种美食，如香肠、烤猪排和猪肉炖菜等。
鸡肉也是德国人常吃的一种肉类，特别是在节庆日或家庭聚餐时。德国人通常会用鸡来做烤鸡、炖鸡或炸鸡等各种口味的菜肴。
鹿肉是一种受欢迎的肉类，特别是在北部地区。鹿肉肉质细嫩，富含蛋白质和矿物资，被许多人视为健康食品。
羊肉在德国也很常见，特别是南部地区。德国人经常使用来制作炖羊肉、烤羊排和羊肉馅饼等各种美味佳肴。
火鸡在德国不是很常见，但在圣诞节等特殊节日中会作为主菜出现。火鸡通常会被烤至金黄色，并配以各种调料和酱汁，口感鲜美。
在德国，人们可以根据个人喜好选择不同的肉类来制作各种各样的美食。
德国留学需要注意的问题
1、德国留学之住宿
住宿无论对于德国本国学生还是对于中国学生都是最大的一笔开支。依据城市的不同，房价也有很大的区别。如果能够租到学生房，房价会便宜一些，大约在每月100欧元左右。
这里需要注意的是，一些中国学生到德国是需要先读语言的，这样就不算是正规德国高校注册的学生，从而无法享受学生房的待遇。
2、德国留学之饮食
在德国日常饮食的开支也不少。一般的学校都有学生餐厅，虽然比起校外的餐馆要便宜很多，但是每天吃学生餐厅的花费也不少。所以要想省钱，还是要自己动手。
德国有中国超市，里面可以买到一些普通德国超市买不到的东西，例如涮火锅的佐料、香油等等。一个月100欧元的伙食费就可以维持中等饮食消费水平了。
3、德国留学之交通
国外不比中国，交通费用非常高。但是，在德国作为一名学生，可以享受很多的交通优惠政策。在柏林，学生可以花500欧元买一张年票，这样在乘坐柏林地区的交通工具的时候就不用再买票了。
4、德国大学注册费用
德国的大学要求每个学生每个学期都要进行注册，但是注册的费用不高，不同的学校有不同的标准，但是不超过80欧元。但是在德国读语言或者是私立大学，那每个学期的学费就非常高了。
5、书本费600欧元/年
由于德国的原版书非常贵，所以大多数学生都会去复印图书或者去图书馆看书;
6、保险费240欧元/年
这是不能少的，只要跨入欧洲就一定要上保险。保险包括医疗、人身、意外伤害等。自己会有一个私人医生，如果是简单的感冒、发烧的小病可以通过私人医生进行诊治，看病、买药都是免费的。如果是严重的大病，需要私人医生出具一个证明，要求去医院诊疗，这部分费用也都由保险来出，所以这个保险是很完善的，也免去了家长的担心;
7、其他600欧元。欧洲学生的社交活动是很丰富的，所以会有这部分支出。
虽然现在德国饮食发生了变化，主餐是午晚餐，但早餐还是很重要的。在当地人们很少在外面早餐店吃，因为物价相当高，单人餐要5欧元，相当于人民币39元，不是每个人都吃得起的。从超市或者面包店买的话，倒是非常便宜。
各类猪肉香肠
姐姐说德国人非常非常爱吃香肠，以至于早餐、午餐、晚餐都吃。培根片，火腿，烤肠，腌制的各种肠，腊肠，啤酒肠等等。早餐是，很多德国人都是面包搭配香肠，再来一杯提神醒脑的咖啡或者牛奶，也有很多人喝果汁。姐姐说德国人并没有她想象的精致，甚至有时候觉得他们吃东西很具有我国北方人的感觉，粗犷，豪迈，大口吃肉喝酒的样子。
各类面包
不管是黑麦面包还是起酥面包，不管是黄油面包还是椒盐面包都是德国人最爱，黑麦面包里富含高纤维素，对肠胃很有好处。有次姐姐带回来一些给我尝，说真的，偶尔吃一次还可以，长时间吃我觉得自己会受不了的。
新鲜生菜和水果
德国人喜欢在吃饭的时候搭配新鲜的生菜和水果，在视觉上很养眼，在味觉上很清新。另外姐姐说，德国人喜爱吃土豆的程度仅次于俄罗斯人，真的非常爱吃土豆，有你想不到的各类吃法，如果有机会的话一定去德国尝尝特色土豆，会大开眼界。
其中的重要角色就是面包了，德国有几百种面包种类，基本上能完全应对不同人的口味需求，我觉得其实比较特别的就是碱水面包了。就是用面粉，加很少比例的水，其他材料也就是酵母、黄油、盐了，这是一种咸口味的面包，不过一般不是用来早餐搭配牛奶的，而是跟啤酒算是标配，也叫做“啤酒结”。
德国北边比较甜，南边比较丰盛
世界上大多数地区都是沿海比内陆发达，德国倒是反过来了，北部的沿海地区反而不如南边的内陆地区繁盛，这在全球范围内也是比较少见的。经济发展程度的差异，也一定程度上改变了德国南北早餐的特色。
由于德国北部过去比较落后，穷人比较多，可早餐又很重要，必须要尽可能吃好些，因此吃不起太多肉食的德国北部，则在早餐中加入大量果酱之类。就是各种蔬菜与水果，当然种类也没那么丰富，主要就是各种浆果。
