如果你是一位留学生，想要在海外开设小吃店的话，那末首先你需要肯定你的目标市场和竞争对手。不同的国家和地区有着不同的文化、口味和消费习惯，因此选择适合的小吃是相当重要的。
以下是一些可能合适在国外售卖的小吃
1、 美式热狗热狗是一种非常受欢迎的快餐食品，而且制作简单，本钱低，可以快速上架销售。
2、 饼干和巧克力这些食品深受各个年龄段的人爱好，而且易于保存，方便携带。
3、 披萨和汉堡这些都是全球知名的快餐食品，虽然在全球范围内竞争剧烈，但是只要你能够提供独特的风味或服务，还是有可能脱颖而出的。
4、 咖啡和茶咖啡和茶是很多人的平常饮品，而且种类繁多，可以根据不同地区的口味和偏好来调剂。
5. 中式小吃比如饺子、春卷、炒面等，如果能够在海外找到适合的市场，也能够尝试。
6、 地方特点小吃如法国的羊角面包、意大利的披萨等，这些都是具有地方特点的美食，常常能够吸引当地的食客。
选择哪一种小吃进行销售需要根据你的目标市场和竞争对手来进行综合斟酌。同时，你也需要注意遵照当地的食品安全法规和规定，确保你的食品符合当地的口味和习惯。
你所在的大学有哪些特色节日和相关美食？
我的大学在福建漳州，在古城附近有许多的美食小吃，快来跟我一起看看叭~包你跟我一样馋的流口水，哈哈哈1、厦百草红豆芋头芋圆冰 ＋豆粉这是我的点法，豆粉超级香的!芋头煮的很软烂，就是糯糯甜甜的感觉，芋圆无敌有嚼劲! !强烈推荐！！大概一份16元左右，也就是一杯奶茶的钱哈哈！2、四果汤里面一般放有西瓜、菠萝，配上绿豆、薏米、仙草、芋圆等等，味道甜而不腻。一般为了保证口感，老板都会往里面加很多的绵绵冰哦，是夏天的解暑神器！！而且一份只要6元左右。我已经流口水了，好想早点回学校。
3、漳州麻糍闽南发音(mua 吉)，漳州本地的麻糍是将糯米蒸熟，反复捶打成团的，蘸的是花生粉、花生糖、芝麻、砂糖这几种材料，也会包着这些蘸料，再加上脆脆的炸扁食皮做成小拳头样子，手工现包现吃，非常软糯酥香，不粘牙，特别好吃！而且价格还十分美丽，一个只要1块钱。
4、菜头粿菜头粿外脆里嫩，萝卜的特别香味就含在里头。拌上店家搭配的辣酱，味道甜辣浓香。
5.三角饼三角粿不同于菜头粿，是米浆和芋头混合而成的。不过同样都是蘸着辣酱吃。甜甜软软的还带些米香。
6、豆花粉丝进店便能看到十几种不同卤料供选择，阿姨手速极快的舀几勺豆花当底，加入粉丝，剪短客人点的料，最后添勺卤汁就完成了。点了5样料才16元，份量却不含糊。汤汁是卤味的味道，不过没有那般重口，咸淡适中。
7、蚵仔煎高温下的蛋液和米浆变得酥脆无比，稍微一夹就碎掉了。一入口，酥香的蛋米香便缠绕口中，海蛎新鲜甜美。
小日本吃的一种很臭 很粘糊的东西 常常拌米饭吃 可以放点葱花。
日本人喜欢食用纳豆。他们主要食用咸纳豆与拉丝纳豆，关西人喜欢前者，关东人则爱吃后者。拉丝纳豆由于发酵方法不同，而出现一种黏丝，是不放盐的。
纳豆适合日本的风土。日本人的主食是大米，一般以粒状食用。纳豆也是粒状，使日本人备感亲切，而且食用纳豆帮助消化米饭，并使爱食用精白米饭的日本人不易得脑血管病。食用纳豆的方法很多。在买回的纳豆中，一般都附有芥末和调味料，搅拌一下，即可食用，多和大米饭一起吃。也可根据个人喜好加些葱末、紫菜等食用。由于其营养价值被揭晓，食用者日益增多。如今由于食品加工技术越来越发达，纳豆也被制成许多不同的口味，个人可以根据口味和需要选择购买
纳豆的家庭制作、保存和食用
一、使用器皿和材料
①大豆500g②纳豆菌5g③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫饭盒等浅容器⑥泡沫箱子⑦2立升长方形塑胶瓶子或暖水袋⑧温度计
二、泡豆蒸豆
将大豆充分洗净后，加入3倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度，大约45分钟。如没有高压锅，煮水时一次不要放得太多。为了保持大豆的原汁原味，是蒸。
三、接种纳豆菌
将纳豆菌用50ml热水（温度38-45℃，温度太高会杀死纳豆菌）溶解后，均匀地加入到热大豆中（温度38-45℃，温度太高会杀死纳豆菌），迅速搅拌均匀，分装在7个泡沫饭盒里，厚度大约2cm，上面苫上纱布或者在饭盒与饭盒盖之间架上一双筷子，使其充分接触空气。因纳豆菌是嗜氧菌，接触空气是很重要的。但发酵好以后，要盖好盖，用胶带封住口，避免接触空气利于长期保存。
四、在恒温下发酵14-36小时
在干净的大泡沫箱内放入几瓶装满50℃热水的长方形塑胶瓶子，把已接种上纳豆菌的泡沫饭盒摆在瓶子上，箱内理想温度是42℃。如箱内温度降到38℃时，瓶内重新换入50℃的热水。如此反复更换瓶内热水，发酵14-36小时，大豆表面产生了白膜，有粘丝出现后，大豆就变成了纳豆。如没有泡沫箱子，也可使用大纸盒，四周包上棉被和电褥子，或者箱内插入一只45℃的电灯泡等方法来保持箱内恒温。注意多接触空气。
五、后熟（活菌低温休眠）
在38-42℃的恒温下发酵14-36小时，然后放在冰箱内低温熟成数小时后，做好的纳豆无论是外观还是口感都会更好。因此建议纳豆做好后，先放入冰箱内低温熟成数小时以后再食用或长期保存。
六、制作关键
①注意保持38-42℃的恒温。
②纳豆菌要接种到热热的大豆中（温度38-45℃，温度太高会杀死纳豆菌）。
③要保持发酵大豆能接触到空气。
七、纳豆菌的保存
纳豆菌菌种因处于孢子状态特别稳定，只要放在阴凉干燥处就能长期保存。但开封后一定要放在冰箱内低温保存
