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1、 德国的传统美食德国有许多传统的美食,如香肠、啤酒、猪脚和各种面包等。这些食品口感丰富,营养均衡,是留学生的不错选择。

2、 咖啡文化德国是世界上最大的咖啡消费国之一,所以在这里你可以品味到各种各样的咖啡,如拿铁、卡布奇诺、摩卡等。德国的面包店也是不容错过的,可以尝试各种口味的新鲜面包。

3、 多元化的餐饮德国是个移民国家,具有各种不同的饮食文化,因此在德国你可以品味到来自世界各地的美食。比如亚洲菜、意大利菜、中东菜等等。

4、 小吃街在德国的大城市中,有许多小吃街,你可以在那里品味到各种德国特点的小吃,如炸鸡、薯条、香肠等。

5. 自助餐如果你喜欢自助餐,那末德国的自助餐厅也是一个不错的选择。在这里你可以根据自己的口味挑选各种美食。

6、 民间食品除餐馆以外,你还可以尝试一些民间食品,如街头小吃、市场摊位上的食品等。这些都是德国人平常生活的一部份,也是一种很好的体验当地生活的方式。

要去德国留学了,德国人早餐一般都吃什么?哪些比较好吃?

虽然现在德国饮食发生了变化,主餐是午晚餐,但早餐还是很重要的。在当地人们很少在外面早餐店吃,因为物价相当高,单人餐要5欧元,相当于人民币39元,不是每个人都吃得起的。从超市或者面包店买的话,倒是非常便宜。

各类猪肉香肠

姐姐说德国人非常非常爱吃香肠,以至于早餐、午餐、晚餐都吃。培根片,火腿,烤肠,腌制的各种肠,腊肠,啤酒肠等等。早餐是,很多德国人都是面包搭配香肠,再来一杯提神醒脑的咖啡或者牛奶,也有很多人喝果汁。姐姐说德国人并没有她想象的精致,甚至有时候觉得他们吃东西很具有我国北方人的感觉,粗犷,豪迈,大口吃肉喝酒的样子。

各类面包

不管是黑麦面包还是起酥面包,不管是黄油面包还是椒盐面包都是德国人最爱,黑麦面包里富含高纤维素,对肠胃很有好处。有次姐姐带回来一些给我尝,说真的,偶尔吃一次还可以,长时间吃我觉得自己会受不了的。

新鲜生菜和水果

德国人喜欢在吃饭的时候搭配新鲜的生菜和水果,在视觉上很养眼,在味觉上很清新。另外姐姐说,德国人喜爱吃土豆的程度仅次于俄罗斯人,真的非常爱吃土豆,有你想不到的各类吃法,如果有机会的话一定去德国尝尝特色土豆,会大开眼界。

其中的重要角色就是面包了,德国有几百种面包种类,基本上能完全应对不同人的口味需求,我觉得其实比较特别的就是碱水面包了。就是用面粉,加很少比例的水,其他材料也就是酵母、黄油、盐了,这是一种咸口味的面包,不过一般不是用来早餐搭配牛奶的,而是跟啤酒算是标配,也叫做“啤酒结”。

德国北边比较甜,南边比较丰盛

世界上大多数地区都是沿海比内陆发达,德国倒是反过来了,北部的沿海地区反而不如南边的内陆地区繁盛,这在全球范围内也是比较少见的。经济发展程度的差异,也一定程度上改变了德国南北早餐的特色。

由于德国北部过去比较落后,穷人比较多,可早餐又很重要,必须要尽可能吃好些,因此吃不起太多肉食的德国北部,则在早餐中加入大量果酱之类。就是各种蔬菜与水果,当然种类也没那么丰富,主要就是各种浆果。

德国留学特色美食

德国留学生活平时吃什么的

去德国留学的学子,生活上最大的的难题就是吃的问题。由于德国和中国吃的东西差异比较大,初到德国的学子可能会不适应。下面一起来看看德国人平时吃什么

德国和中国大部分地区一样,一日三餐。早餐一般在七点,午餐一点,晚餐七点。有的地方午餐和晚餐之间喝午后咖啡,吃蛋糕。

与中国的饮食习惯不同,德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,有主食、肉类、蔬菜、饮料、水果等,不仅品种丰富,且色香味俱佳。而在普通百姓家,不论其家境穷富,其早餐的内容一般般都大同小异首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国人吃饭的效率很高,他们可以在短短的10分钟内把这些丰盛的食品搭配完毕并吃完,为其一上午紧张的工作提供能量。

德国的午餐一般多在单位食堂或快餐馆就餐,是名副其实的快餐,如一个由土豆、沙拉生菜和几块肉组成的拼盘,外加一杯饮料。在有家庭主妇和未成年孩子的家庭,午餐也比较简单,如一块熟肉、肉饼配煮菜和面包,或炖牛肉配米饭和生菜,再简单的'就像中国的打卤面一样,用肉汁拌意大利面条,饭后喝一杯咖啡或吃一个冰淇淋。德国人简化午餐并不是为了省钱,而是为了节省时间。

德国人的家庭晚餐通常是冷餐,内容是很丰盛的一盘肉食的拼盘;鲜嫩可口的蔬菜,如小萝卜、西红柿、黄瓜;新鲜的水果,如葡萄、樱桃。有的家庭主妇还摆出各种风味的于酪,主食是面包。晚餐时间比较宽余,一家人围坐在桌前,边吃边聊。

有些德国人习惯在下午四五点钟加餐,即喝杯咖啡或茶、吃块蛋糕或几块饼干。中上层家庭喜欢在此时邀请朋友来家里品茗聊天。在这样的聚会上,客人可以品尝到饮誉四海的德国糕点,德国妇女一般都练就一手烤制点心的手艺。不过在当今快节奏的社会生活中,这种午后清闲的享受也只有在周未、假期或休假时才有可能。

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德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主,所以对于中国留学生而言,还是比较容易适应在德国的留学生活的。那么在德国有哪些不可错过的美食呢下面让我们跟随一起来看看吧。

香肠

德国香肠的种类多样举世皆知,主要的原料从猪肉、牛肉到蔬菜或动物内脏都有,也经常搭配各类香料而制作成风味独特的地方口味,所以,大家会发现多数的香肠会以地区来命名,例如法兰克福香肠(Frankfurter)、维也纳香肠(Wiener)、纽伦香肠堡(Nrnberger)等......在吃法上,德国香肠也呈现出多样化,不仅可以水煮、油煎或烧烤,同时也可以做成沙拉、煮汤、或直接生吃。

德国人是名副其实的大块吃肉、大口喝酒的民族--吃猪肉喝啤酒。德国人每人每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位。由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿,种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。最有名的黑森林火腿销往世界各地,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿。那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。

酸辣黄瓜

施普雷森林也以德国蔬菜宝库闻名于世。最有名的产品是施普雷瓦尔德黄瓜,包括酸黄瓜、酸辣黄瓜、胡椒黄瓜、蒜黄瓜和芥末黄瓜。这些小小的绿色名菜品种都是施普雷瓦尔德居民和游客的最爱。

泰尔托小萝卜

泰尔托小萝卜是一种经人工培育味道香甜的白萝卜品种,起源于勃兰登堡周边地区,在泰尔托(Teltow,柏林西南 )一带种植尤其普遍,故而得名。这种小萝卜属于柏林及周边地区许多地方菜肴中不可或缺的特色美味,且很快就打入了国际餐饮业。

肉冻配煎土豆

肉冻是乌克马克和施普雷瓦尔德地区的一道典型名菜,主料是切得很细的肘子肉(去骨)和小块酸黄瓜。肉冻与煎土豆一起吃,里面再配上煎得很熟的板肉和洋 葱。一些人还在肉冻上面滴一点醋,还有些人则加芥末或辣根。啤酒则是佐餐最适合的饮料。

德国啤酒

公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了「德国纯啤酒令」,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒生产国,境内共有一千三百家啤酒厂,生产的啤酒种类高达五千多种,而根据官方统计每个德国人平均每年喝掉138公升的啤酒,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族了!特别是在每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间竟可消耗高达六百万公升的啤酒。多年来经德国人培养形成的啤酒文化更是世界上独一无二的。

面包与马铃薯

德国人认为面包是营养丰富、最利于健康的天然食品,吃香肠必有面包与之相配。在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。德国的面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺和在一起的混合面做的。德国每天出炉的各种各样的面包就有1500多种。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。据统计年德国人每人年平均吃面包81.5公斤,居欧盟成员国之首。

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