福建省有多所大学接收外国留学生，以下是一些具有代表性的学校和他们的相干信息
1、 福州大学福州大学是福建省的一所重点大学，其国际交换与合作非常活跃。该校设有多个语种的国际学生交换项目，包括汉语课程、暑期学校等。
2、 厦门大学厦门大学是中国最著名的大学之一，也是福建省最大的研究型大学。厦门大学具有丰富的资源，不但提供汉语教学，还开设了英语、法语、德语等多种语言的教学项目。
3、 福建师范大学福建师范大学是一所以培养教师为主的综合性大学，具有完善的外国留学生体系。该学校的汉语课程丰富多样，既有基础课程，也有高级课程，合适不同水平的学生选择。
4、 南昌大学南昌大学是一所全日制本科高校，该校在吸引外国留学生方面有着较高的名誉。南昌大学提供了多种语言的课程，如英语、日语、韩语等，同时还提供了一些与中国文化相干的课程。
以上内容是一些在福建地区具有代表性的大学和他们的外国留学生信息，希望能对您有所帮助。如果您有其他问题，请随时发问。
福建师范大学海外学院的历史发展
从 1984 年开始接收外国留学生开展对外汉语教学工作，先后接受了日本、韩国、美国、英国、法国和东南亚等30多个国家的近4000名留学生和港澳台侨学生来校学习，并为东南亚和周边国家了大量的汉语教师。我校1992年被国家教委指定为面向东南亚开展对外汉语教学基地，1998年经国家部批准成为当时全国两所单独招收台湾学生的高校之一，2001年被国家汉办确定为“支持周边国家汉语教学重点学校”，2004年成为福建省唯一入选国家汉办“国际汉语教师中国志愿者计划”志愿者学校，2006年被国家汉办确定为福建省“汉语作为外语教学能力考试”考点学校，2009年被批准福建省首批海外华文基地和“汉语国际”专业硕士学位点，2010年又在省属高校中率先成为中国政府奖学金生接收院校，2012年首个本科层次的中日合作办学项目获得部批准。
在十年的中外合作办学过程中，海外学院、留学预科学院（合署）努力吸收借鉴国外先进的办学理念，积极引进国外优质教学资源，培养了一支双语教学师资队伍，建立了一批双语示范课程，成为福建农林大学高等国际化的示范窗口和平台。
海外学院、留学预科学院（合署）以爱国主义为主线，加强公民道德和法治，重视学习世界各民族优秀文化，立足于人性化管理，努力培养具有中西方文化视野的、能弘扬世界文明成果的国际化人才。
海外学院、留学预科学院（合署）依托学校悠久的办学历史、高水平的师资队伍、学科门类齐全的专业优势，承担福建农林大学招收和培养外国来华留学生和港澳台华侨学生的任务。
2011年该校被部授予外国来华留学“中国政府奖学金生接受高校”。
